Lezzetli Bir Çay Saati İçin: Portakallı Islak Kurabiye

Evinizde enfes bir çay saati için mükemmel bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu portakallı ıslak kurabiye tarifi, damakta bıraktığı eşsiz lezzet ve harika kıvamıyla gönlünüzü çalacak. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarifi, hemen deneyip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Yumuşacık ve ağızda dağılan dokusuyla, misafirlerinizi etkileyecek bir sunum için ideal. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesi büyüleyen bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Tatlı bir mola arayan herkes için mükemmel bir seçenek. Çayınızın yanına mükemmel bir eşlikçi arıyorsanız, bu tarif tam size göre.

Malzemeler: Kurabiye Hamuru

* 125 gram tereyağı
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 3 yemek kaşığı şeker
* 2 adet yumurta
* 14 yemek kaşığı un
* 1 adet portakal kabuğu rendesi
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu

Malzemeler: Portakal Sosu

* 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
* 1/2 su bardağı su
* 1 adet portakal kabuğu rendesi
* 5 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:

Öncelikle kurabiye hamurunu hazırlayalım. Tereyağını, sıvı yağı ve şekeri bir kapta çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Un, portakal kabuğu rendesi, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamuru küçük parçalar halinde yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler pişerken, portakal sosunu hazırlayalım. Portakal suyu, suyu, portakal kabuğu rendesi ve şekeri bir tencerede kaynatın. Şeker eriyip sos kıvamını alınca ocaktan alın. Pişen kurabiyeleri sıcakken portakal sosuna batırın. Soğuyunca servis edin. Afiyet olsun!