Nefis Portakallı Kurabiye Tarifi

Tarifin Hikayesi

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak enfes bir portakallı kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız. Unutulmaz lezzetiyle sevdiklerinizi mutlu edecek bu kurabiyeler, pratik hazırlanışı sayesinde de mutfakta vaktinizi çalmayacak. Hem kolay hem de lezzetli olan bu tarif, deneyen herkesin favorisi olacak. Özel günlerinizde ikram edebileceğiniz gibi, hafta içi keyifli anlarınıza da eşlik edecek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyelerin tadına bayılacaklar. Hazırlık aşamasına geçmeden önce, gerekli malzemeleri temin etmeyi unutmayın!

Gerekli Malzemeler

* 1 adet yumurta
* 1 çay bardağı toz şeker
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı mısır nişastası
* 1 paket kabartma tozu
* 1 adet portakal (kabuğu rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
* 2 su bardağı un
* 50 gram bitter çikolata (küçük parçalar halinde doğranmış)

Hazırlanış Adımları

1. Öncelikle, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
2. Ayrı bir kapta mısır nişastasını, kabartma tozunu ve unu eleyin.
3. Portakalın kabuğunu rendeleyip, suyunu sıkın. Rendelediğiniz portakal kabuğunu ve suyunu, yumurta karışımına ekleyin.
4. Elenmiş un ve nişasta karışımını yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyip, spatula ile karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.
5. Hamura küçük parçalar halinde doğranmış bitter çikolatayı ekleyin ve hafifçe karıştırın.
6. Hazırladığınız hamuru, kurabiye kalıplarıyla şekillendirin veya istediğiniz gibi küçük parçalar halinde tepsiye dizin.
7. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
8. Kurabiyeler hafif kızarana kadar pişirdikten sonra, fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
9. Soğuduktan sonra servis edebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!