Lezzetli ve Kolay Tel Şehriye Çorbası

Pratik, az malzemeyle hazırlanan ve oldukça doyurucu bir tel şehriye çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, yoğun günlerinizde bile kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlamanızı sağlayacak. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilen çorba, her yaştan bireyin damak zevkine hitap ediyor. Tarifimizdeki malzemeler oldukça yaygın ve kolayca bulunabiliyor. Aileniz ve sevdikleriniz için pratik ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Hazırlanışı oldukça basit olduğu için mutfakta yeni olanlar bile rahatlıkla yapabilir. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

* 2 paket domates püresi
* 2 yemek kaşığı domates salçası* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 4 yemek kaşığı sıvı yağ
* 2 litre su
* 1 çay bardağı tel şehriye* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış

Öncelikle, tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyin ve eritin. Daha sonra domates püresini ve domates salçasını ilave edip, birkaç dakika kavurun. Bu işlem salçanın kendine özgü kokusunun uçmasına ve daha lezzetli bir aroma kazanmasına yardımcı olur. Ardından, 2 litre suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladıktan sonra, tel şehriyeyi ve baharatları (tuz ve karabiber) ilave edin. Şehriyeler yumuşayana ve çorba kıvamını alana kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi, kullandığınız tel şehriyenin türüne göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle arada kontrol etmenizde fayda var. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilir, dilerseniz üzerine bir kaşık yoğurt veya limon ekleyerek de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız salçalı tel şehriye çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz, dereotu veya pul biber ekleyebilirsiniz. Soğuk olarak tüketilmesi durumunda ise, daha hafif ve ferahlatıcı bir lezzet elde edersiniz.