Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Suyunu ekmeğe banıp bitiremeyeceğiniz kadar lezzetli ve doyurucu bir tarif olan sebzeli tavuk baget yemeği, hem pratik hem de oldukça sağlıklı bir seçenektir. Bu tarifte, taze sebzelerin ve baharatların uyumu, tavuk bagetlerin lezzetini tamamlıyor. Aileniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz, herkesin beğeneceği bir yemektir. Hazırlanışı oldukça basit olduğu için zamanınız kısıtlı olduğunda bile kolayca yapabilirsiniz. Hem besleyici hem de lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir. Özellikle çocukların da severek tüketeceği bu yemeği, farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Malzemeler

* 8 adet tavuk baget* 1 adet orta boy soğan
* 1 adet orta boy havuç
* 3 adet orta boy patates
* 1 adet kapya biber
* 1/2 su bardağı bezelye (dondurulmuş olabilir)
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı salça
* 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanış

Öncelikle soğanı, havucu ve patatesi küp küp doğrayın. Kapya biberi de incecik doğrayın. Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyip, soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin ve 5 dakika kadar kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyip bir dakika daha kavurduktan sonra, tavuk bagetleri, bezelyeleri ve baharatları (kırmızı toz biber, karabiber, tuz) tencereye ilave edin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve tavuk bagetler yumuşayana ve su kıvamını alana kadar kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi tavuk bagetlerin türüne ve boyutuna bağlı olarak değişebilir, yaklaşık 20-25 dakika yeterli olacaktır. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bu lezzetli sebzeli tavuk baget yemeğini yanında ekmek, pilav ya da bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz.