Lezzetli Bir Kahvaltılık: Soğanlı Yulaflı Yumurta

Herkese merhaba! Bugün sizlerle oldukça pratik ve lezzetli bir yumurta tarifi paylaşacağız. Kahvaltılarınızda, brunch'larınızda veya dilediğiniz her an keyifle tüketebileceğiniz enfes bir soğanlı yulaflı yumurta tarifi ile karşınızdayız. Tarifimiz oldukça kolay ve malzemeleri de herkesin mutfağında bulunabilecek türden. Sadece birkaç adımda, hem doyurucu hem de sağlıklı bir lezzete ulaşacaksınız. Hazırlanışı oldukça hızlı olduğu için zamanınız kısıtlıysa bile rahatlıkla deneyebilirsiniz. Deneyen herkesin çok beğeneceğinden eminiz, hadi başlayalım!

Malzemeler

* 2 adet orta boy soğan
* 2 adet yumurta
* 30 gram yulaf ezmesi* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı karabiber
* ½ çay kaşığı tuz
* 2 yemek kaşığı süt

Hazırlanış

Öncelikle, soğanları ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile orta ateşte hafifçe kavurun. Soğanlar yumuşayıp hafifçe kızarana kadar kavurmaya devam edin. Ardından, bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu, karabiberi ve yulaf ezmesini çırpın. Hazırladığınız yumurta karışımını, kavurduğunuz soğanların üzerine ekleyin. Düşük ateşte, yumurta karışımı pişene ve alt tarafı hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha karabiber ekleyebilirsiniz. Pişen yumurtanızı sıcak olarak servis edin. Yanına ekmek, peynir veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Tarifimizi daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktasını paylaşalım. Soğanları kavururken, çok fazla kızartmamaya özen gösterin. Yulaf ezmesini ince öğütülmüş olanlardan tercih edebilirsiniz, böylece daha iyi bir kıvam elde edersiniz. Sütü, isteğinize göre ayran veya krema ile de değiştirebilirsiniz. Deneyerek size en uygun olanı bulabilirsiniz. Tarifimizi beğendiyseniz, yorum yapmayı unutmayın!