Lezzetli Bir Başyapıt: Avokado Ezmeli Somon

Bu tarif, enfes lezzeti ve şık sunumuyla sofralarınızın yıldızı olacak. Taze somon filetolarının, kremamsı avokado ezmesiyle buluştuğu bu eşsiz lezzeti mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri hem de özel günler için ideal bir seçenek. Somonun hafif tuzluluğu ve avokado ezmesinin kremamsı dokusu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Dövülmüş cevizin eklenmesi ise, yemeğe çıtır çıtır bir dokunuş katıyor. Siz de bu pratik ve lezzetli tarifi deneyerek sevdiklerinizi şımartın. Eğer isterseniz, yanında patates püresi veya ızgara sebzelerle de servis edebilirsiniz.

Malzemeler: Somon ve Avokado Ezmesi İçin

  • 4 dilim taze somon filetosu
  • 1/2 çay bardağı soya sosu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Malzemeler: Avokado Ezmesi İçin

  • 2 adet olgun avokado
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 5-6 dal taze maydanoz (kıyılmış)

Hazırlanışı: Somon ve Avokado Ezmesi

Öncelikle, somon filetolarını soya sosu, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin. En az 15 dakika buzdolabında bekletin. Daha sonra, avokadoları ezin, limon suyu, dövülmüş ceviz, zeytinyağı, tuz ve maydanozu ekleyin. İyice karıştırın. Marine edilmiş somon filetolarını orta ateşte kızartın veya fırında pişirin. Pişmiş somonları avokado ezmesiyle servis edin. İsterseniz, yanında limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!