Pratik ve Lezzetli Bal Kabağı Poğaçası

Bu tarifle, hazırlanması oldukça kolay ve tadı damağınızda kalacak enfes poğaçalar pişireceksiniz. Sıcacık çayınızın yanına mükemmel bir eşlikçi olacak bu bal kabağı lezzetini mutlaka denemelisiniz. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Hazırlama süreci de oldukça kısa sürmektedir. Özellikle kahvaltılarınızda veya çay saatlerinizde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetlidir. Unutmayın, un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı su
* 1 su bardağı zeytinyağı
* 1 adet yumurta
* 2 paket kuru maya
* 9 silme tatlı kaşığı toz şeker
* 1,5 tatlı kaşığı tuz
* 2-3 su bardağı un (hamurun kıvamına göre)

Poğaçaların Hazırlanışı

Öncelikle, derin bir kapta süt, su, zeytinyağı, yumurta, kuru maya, şeker ve tuzu iyice karıştırın. Ardından azar azar un ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru üzerini kapatarak ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kopararak yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları yağlanmış tepsiye dizin ve üzerlerini yumurta sarısı ile yağlayarak susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen poğaçaları fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun!