Muhteşem Bir Lezzet: Bal Kabaklı Muhallebi

Kaşık kaşık yenecek kadar lezzetli bir tatlı tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes bal kabaklı muhallebi, hem yapımı kolay hem de damak zevkinize hitap edecek kadar özel. Sıcacık bir sonbahar akşamında veya misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı arayışındaysanız, tam size göre. Malzemeleri bir araya getirerek, kısa sürede bu eşsiz lezzeti hazırlayabilirsiniz. Pürüzsüz kıvamı ve bal kabağının tatlılığıyla, ağzınızda dağılacak bir deneyim yaşayacaksınız. Hazırlanışı oldukça pratik olup, mutfağınıza keyif katacaktır. Unutmayın, afiyet olsun!

Malzemeler: Bal Kabaklı Muhallebi için Gerekliler

Muhallebi İçin:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 100 gram sıvı krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Bal Kabağı Şerbeti İçin:

  • 500 gram bal kabağı (küp doğranmış)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su

Süsleme İçin:

  • 1 kase ceviz (ince kıyılmış)

Hazırlanış: Adım Adım Bal Kabaklı Muhallebi

Öncelikle, bal kabağı şerbetini hazırlayalım. Bir tencereye bal kabağı, şeker ve suyu ekleyip, orta ateşte bal kabağı yumuşayana kadar pişirin. Ardından, ayrı bir tencerede süt, un ve şekeri çırpın. Kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve sıvı kremayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız bal kabağı şerbetini muhallebimize ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız bal kabaklı muhallebiyi, kaselere veya tercih ettiğiniz bir kaba boşaltın. Üzerini cevizle süsleyip, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin. Servis etmeden önce buzdolabından çıkarıp, afiyetle tüketin.