Kolay ve Lezzetli Bir Fırın Sebze Yemeği

Fırında çıtır çıtır, ağızda dağılan bir sebze yemeği hayal edin. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes fırın sebze tarifini çok sevecek. Her yaştan insanın beğeneceği bu pratik tarifi, dilediğiniz zaman hazırlayabilir ve sofralarınıza şıklık katabilirsiniz. Beşamel sos ile muhteşem bir uyum yakalayan sebzeler, fırından çıktığı gibi sıcak sıcak servis edilmelidir. Bol miktarda taze otlar ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz. Deneyerek kendinize göre küçük değişiklikler yapmaktan çekinmeyin.

Malzemeler: Beşamel Soslu Fırın Sebzeler İçin

Sebzeler: 3 adet patates, 2 adet havuç, 250 gram brokoli, 1 adet domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber.
Beşamel Sos: 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 2 su bardağı süt.
Üzeri İçin: 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

Beşamel Soslu Fırın Sebze Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri, havuçları ve brokoliyi yıkayıp, orta boy küpler halinde doğrayın. Domatesi de küçük parçalar halinde doğrayın. Bir fırın kabına doğranmış sebzeleri yerleştirin. Tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip, sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Sütü azar azar ekleyerek, koyulaşana kadar çırpın. Hazırladığınız beşamel sosu sebzelerin üzerine dökün. En son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, sebzeler yumuşayana ve üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!