Lezzetli Bir Yemek: Bezelyeli Tavuk

Bezelye ve tavuk; mükemmel bir lezzet uyumu sunar. Bu tarifimizde, bu iki muhteşem malzemenin birlikte nasıl enfes bir yemek oluşturduğunu göreceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, hem hafta içi akşam yemekleri hem de hafta sonu öğlen yemekleri için tercih edebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacaklar. Bol protein ve lif içeren bu yemek, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenektir. Deneyin ve farkı görün! Siz de bu tarifle mutfak becerilerinizi geliştirebilir ve kendinize yeni bir lezzet deneyimi yaşatabilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden malzemelerden oluşmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes bezelyeli tavuk yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet tavuk göğsü, 2 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze), 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış), 1 adet orta boy patates (küp küp doğranmış), 1 adet orta boy havuç (küp küp doğranmış), 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve tercihe bağlı olarak 1 yemek kaşığı sıvı yağ.

Hazırlanış

Öncelikle tavuk göğüslerini yıkayıp küp küp doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Patates ve havuçları da küp küp doğrayın. Büyük bir tencereye sıvı yağı ekleyip, tavukları hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Ardından, doğranmış soğanı ekleyip, birkaç dakika daha kavurun. Biber salçasını ekleyip, kısık ateşte 1 dakika kadar kavurun. Doğranmış patates ve havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın. Bezelyeleri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu bezelyeli tavuk yemeğini pilav, bulgur pilavı veya makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında yoğurtlu bir salata da harika bir tamamlayıcı olacaktır. Afiyet olsun!