Muhteşem Bir Lezzet: Blue Velvet Kek

Bir dilimle damaklarınızı şenlendirecek enfes bir kek tarifiyle karşınızdayız! Bu muhteşem blue velvet kek, yumuşak dokusu ve büyüleyici mavi rengi ile unutulmaz bir deneyim sunuyor. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarif, hem görsel şölen sunuyor hem de damak zevkinize hitap ediyor. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir ikram seçeneği olacak bu keki mutlaka denemelisiniz. İşte tarifi adım adım:

Malzemeler: Kek Hamuru

* 4 adet yumurta
* 100 gram yumuşak tereyağı
* 250 gram toz şeker
* 250 gram süt
* 1 paket vanilya
* 2,5 su bardağı un
* 3 tatlı kaşığı kakao
* 1 paket kabartma tozu
* 2-3 damla mavi gıda boyası

Malzemeler: Krema

* 200 gram tam yağlı beyaz peynir
* 250 gram krema
* 1 paket krem şanti
* 1 kahve fincanı süt
* 1 yemek kaşığı bal

Hazırlanış

Öncelikle kek hamurunu hazırlamak için yumurta, tereyağı ve şekeri mikserle iyice çırpın. Daha sonra süt ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu ve kabartma tozunu karıştırın ve yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin. Mavi gıda boyasını da ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken krema hazırlığına geçebilirsiniz. Krema için beyaz peyniri, kremayı, krem şantiyi, sütü ve balı mikserle çırpın. Pişen kek tamamen soğuduktan sonra üzerine kremayı sürün ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu blue velvet kek ile keyifli anlar yaşayacaksınız.