Lezzetli Bir Brokoli Yemeği

Brokoli, salatasından ızgarasına kadar pek çok şekilde tüketilen sevilen bir sebzedir. Bugün ise size enfes bir brokoli yemeği tarifi sunuyoruz. Bu tarif, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay. Aileniz ve misafirleriniz bu yemeği çok sevecek. Hazırlanışı oldukça pratik ve malzemeleri de her yerde kolayca bulabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir akşam yemeği için ideal bir seçenek. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet brokoli, 2 adet kuru soğan, 2 adet patates, 2 adet havuç, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 silme tatlı kaşığı tuz.

Hazırlanış

Öncelikle brokoliyi küçük parçalar halinde kesin. Soğanları ve havuçları da doğrayın. Patatesleri de küp küp doğrayın. Büyük bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra doğranmış patatesleri ve havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından, küçük parçalar halinde doğranmış brokoliyi ekleyin ve karıştırın. Salçayı ekleyin ve iyice karıştırarak birkaç dakika pişirin. Kuru naneyi ve tuzu ekleyin. Üzerine sıcak su ekleyip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun!

Püf Noktalar

Daha lezzetli bir sonuç için, taze nane kullanabilirsiniz. Ayrıca, yemeğe biraz karabiber ekleyerek baharatını artırabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, yemeğe biraz rendelenmiş peynir de ekleyebilirsiniz. Pişirme süresini, sebzelerin yumuşaklığına göre ayarlayabilirsiniz. Servis etmeden önce, yemeğin biraz daha soğumasını bekleyebilirsiniz.