Muhteşem Çilekli Alman Pastası İçin Malzemeler

Bu tarifle hazırlayacağınız enfes çilekli Alman pastası, eşsiz lezzeti ve hafif dokusuyla tüm damakları şenlendirecek. Pastanın yumuşak keki ve kremasıyla ağzınızda dağılan çileklerin uyumu, unutulmaz bir tat deneyimi sunuyor. Hazırlığı oldukça pratik olan bu pastayı, sevdikleriniz için özel günlerde veya haftasonu kahvaltılarında gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz. Tarife başlamadan önce, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmenizi öneririz. Bu, malzemelerin daha iyi karışmasını ve daha homojen bir kıvam elde etmenizi sağlayacaktır. Ayrıca, kullandığınız çileklerin taze ve olgun olmasına özen gösterin. Çileklerin kalitesi, pastanızın lezzetini doğrudan etkileyecektir. Hadi, birlikte bu enfes pastayı hazırlayalım!
Kek Malzemeleri:* 2 adet yumurta
* 1,5 çay bardağı şeker
* 1 çay bardağı süt
* 3 çay bardağı un
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilin

Krem ve Süsleme İçin Gerekliler

Bu Alman pastası için hazırlayacağımız krema, hem hafif hem de oldukça lezzetli. Pastanın yumuşak kekini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Kremanın kıvamını ayarlamak için, sıvı kremayı iyice çırpmanız önemlidir. Eğer daha yoğun bir krema isterseniz, çırpma süresini biraz uzatabilirsiniz. Çileklerin süslemede nasıl kullanılacağı tamamen sizin hayal gücünüze kalmış. İsterseniz bütün çilekler kullanabilir, isterseniz de dilimler halinde kullanarak pastanızın daha şık görünmesini sağlayabilirsiniz. Hazırladığınız pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis etmeniz, hem lezzetinin hem de kıvamının daha da iyi olmasını sağlayacaktır.
Krem Malzemeleri:* 2,5 su bardağı süt
* 3 yemek kaşığı un
* 1 çay bardağı şeker
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 kutu sıvı krema
* 1 paket vanilin
Süsleme:* 1 kase çilek

Çilekli Alman Pastası Hazırlanışı

Öncelikle kek hamurunu hazırlayarak başlayalım. Bunun için yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek pişerken, kremayı hazırlayabilirsiniz. Bunun için süt, un ve şekeri bir tencerede karıştırıp, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ve yumurta sarısını ekleyip karıştırmaya devam edin. Krema koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyan kremaya sıvı kremayı ve vanilyayı ekleyip çırpın. Pişen ve soğuyan keki ikiye bölün. Alt kata kremayı sürün, üzerine çilekleri yerleştirin ve diğer kek katını üstüne koyun. Kalan kremayı pastanın üzerine sürün ve dilediğiniz gibi çileklerle süsleyin. Hazırladığınız çilekli Alman pastasını buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!