Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı

Şerbetli tatlıları seviyorsanız, bu tarif tam size göre! Hem yapımı oldukça kolay hem de damakta enfes bir lezzet bırakıyor. Malzemeleri bir araya getirip kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu deniz dalgası tatlısı, herkesi kendine hayran bırakacak. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak bu muhteşem tatlıyı, sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunuyor. Hazırlanışı ise o kadar pratik ki, deneyim seviyeniz ne olursa olsun rahatlıkla yapabilirsiniz. Sizi bekleyen bu enfes lezzeti mutlaka deneyin!

Gerekli Malzemeler

Hamur Malzemeleri:

250 gram margarin, 1 yemek kaşığı tahin, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı irmik, 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı unu bir kapta güzelce karıştırarak hamurunuzu hazırlayın. Hamurun kıvamına göre unu ayarlayabilirsiniz. Çok sert olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz. Unu azar azar eklemek, hamurun kıvamını daha iyi ayarlamanıza yardımcı olur. Hazırladığınız hamuru dinlendirmek için buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu sayede daha kolay şekil verebilirsiniz.

Şerbet Malzemeleri:

3 su bardağı şeker, 3 su bardağı su ve 2-3 damla limon suyunu bir tencerede kaynatın. Şerbetinizin kıvamını kontrol etmek için bir damlasını soğuk suya damlatabilirsiniz. Şerbetinizin kıvamı yoğunlaştığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan şerbeti, pişirdiğiniz deniz dalgası tatlısına gezdirin.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, hamur malzemelerini iyice karıştırıp, eşit bir kıvam elde edin. Daha sonra, hamuru uzun bir rulo haline getirin ve istediğiniz kalınlıkta dilimler halinde kesin. Bu dilimleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı kıvamına gelene kadar pişirin. Tatlılarınız pişerken, şerbeti hazırlayın. Pişen deniz dalgası tatlısını, ılık şerbete batırın ve servis edin. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya fındık gibi malzemeler serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!