Muhteşem Bir Doğum Günü Pastası İçin

Bu tarifle hazırlayacağınız enfes doğum günü pastası, sevdiklerinizi büyüleyecek. Dilim dilim paylaşacağınız bu lezzetli pasta, her lokmasıyla unutulmaz anlar yaşatacak. Malzemeleriniz hazır ise, hazırlanış aşamalarını takip ederek, bu özel pasta tarifini kolayca deneyebilirsiniz. Unutmayın, en önemli malzeme sevgi ve özendir! Tatlı bir sürpriz için hemen başlayalım. Pastanızın görselliğini de istediğiniz gibi özelleştirebilirsiniz. Mesela üzerine renkli şekerlemeler ekleyerek daha eğlenceli bir görünüm elde edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Pasta Hamuru İçin:

3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 1/2 su bardağı ılık su, 1 su bardağı un, 1/2 paket kabartma tozu

Çikolatalı Krema İçin:

2 kutu krema, 360 gram çikolata, 1 paket krem şanti

Hazırlanış Aşamaları

Pasta Hamurunun Hazırlanması:

Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından nişasta, vanilya ve ılık suyu ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaşça karışıma katın. Hafif ve kabarık bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen pastayı fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Çikolatalı Kremanın Hazırlanması:

Kremayı mikserden geçirin. Eritilmiş çikolatayı ve krem şantiyi ekleyerek tekrar mikserde çırpın. Pürüzsüz ve kıvamlı bir krema elde edene kadar çırpmaya devam edin. Soğuyan pastayı ikiye kesin ve arasına çikolatalı kremayı sürün. Pastanın üzerini de kalan krema ile kaplayın. İsterseniz üzerine çikolata sosu, fındık veya diğer süslemeleri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!