Dolu Dolu Lavaş Tost İçin Malzemeler
Bu tarifte, kahvaltılarınıza lezzet katacak harika bir lavaş tost hazırlayacağız. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:* 2 adet lavaş ekmeği
* 150 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
* 2 adet yeşil biber (incecik doğranmış)
* 1 adet kapya biber (incecik doğranmış)
* 6-7 dilim sucuk (dilimlenmiş)
* 6-7 adet sosis (dilimlenmiş)
* 6-7 adet mantar (dilimlenmiş)
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1/2 çay kaşığı tuz
Dolu Dolu Lavaş Tost Hazırlanışı
Öncelikle, yeşil biberleri, kapya biberleri ve mantarları küçük parçalar halinde doğrayın. Sucuk ve sosisleri de uygun boyutlarda dilimleyin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış biberleri ve mantarları ekleyip, birkaç dakika soteleyin. Ardından sucuk ve sosisleri ekleyip, kısık ateşte yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Baharatları (domates salçası, pul biber ve tuz) ekleyip iyice karıştırın. Pişen harcı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.Lavaş ekmeklerinin birini geniş bir yüzeye serin. Üzerine hazırladığınız soteyi eşit şekilde yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini sote üzerine serpiştirin. Diğer lavaş ekmeği ile kapatın. Tost makinesinde veya kızgın bir tavada her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. İsterseniz, lavaş tostunuzu ikiye veya dörde bölerek servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Bu enfes dolu lavaş tost ile kahvaltınıza farklı bir tat katacaksınız. Afiyet olsun!