Fındıklı Kurabiye İçin Malzemeler

Bu enfes, ağızda dağılan fındıklı kurabiye tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: Oda sıcaklığında 125 gram tereyağı, 3/4 çay bardağı pudra şekeri, yarım paket kabartma tozu ve bir paket vanilyanın lezzetini kurabiyelerinize katacaksınız. Bir adet yumurta da hamurun kıvamını sağlamak için olmazsa olmazımız. 1,5-2 su bardağı un, kurabiyelerinizin istediğiniz kıvamda olmasını sağlayacak. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Ayrıca, süsleme için bir adet yumurta akı ve bir yemek kaşığı dövülmüş fındık da hazır bulundurun. Bu malzemeler ile harika kurabiyeler pişireceğiz.

Hazırlanış

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından, kabartma tozunu, vanilyayı ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra, azar azar un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlenmiş hamuru, ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları hafifçe bastırarak tepsiye yerleştirin. Ayrı bir kapta çırpılmış yumurta akı ile her kurabiyenin üzerine sürün. Üzerlerine dövülmüş fındıkları serpiştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın rengi kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edin ve afiyetle tüketin.

Servis Önerileri

Sıcak bir fincan çay veya kahve eşliğinde servis edebileceğiniz bu fındıklı kurabiyeler, misafirlerinizi de etkileyecektir. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu lezzetli kurabiyeleri, sevdiklerinizle paylaşarak keyfini ikiye katlayabilirsiniz. Özel günlerinizde de tercih edebileceğiniz bu kurabiyeler, sunumuyla da göz kamaştıracaktır. Farklı şekillerde de hazırlayabilir ve süsleyebilirsiniz. İşte size pratik, lezzetli ve unutulmaz bir fındıklı kurabiye deneyimi.