Tarif Hakkında

Bu enfes frambuazlı yer fıstıklı çikolata tarifi, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Özellikle çikolata sevenler için vazgeçilmez bir lezzet olacak. Hazırlaması oldukça basit ve kısa sürede enfes bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Malzemeler oldukça yaygın ve her yerde bulunabiliyor. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı veya Hindistan cevizi yağı (oda sıcaklığında)
  • 1/2 adet orta boy muz
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 4 yemek kaşığı buğday ruşeymi
  • 5 yemek kaşığı badem unu
  • 1 çay kaşığı (silme) karbonat
  • 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı fıstık ezmesi
  • 70 gram bitter çikolata
  • 100 gram frambuaz
  • 1 çay bardağı badem

Hazırlanışı

Öncelikle yumurta, tereyağı, muz ve balı bir kapta iyice çırpın. Ardından bu karışıma buğday ruşeymini, badem ununu ve karbonatı ekleyin. Karışımı iyice homojen hale getirin. Daha sonra Hindistan cevizini ve fıstık ezmesini ekleyip tekrar karıştırın. Eritilmiş bitter çikolatayı da ekleyin ve güzelce harmanlayın. Son olarak doğranmış frambuazları ve bademleri ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı küçük kurabiye kalıplarına veya kek kalıplarına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen çikolataları soğumaya bırakın ve afiyetle tüketin.

İpuçları

Farklı kuru yemişler ekleyerek tarifte değişiklik yapabilirsiniz. Frambuaz yerine farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Bitter çikolata yerine sütlü çikolata da tercih edilebilir. Tarifteki malzemeleri kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Püf Noktaları

Fırınınızın ısısını iyi ayarlayın, aksi takdirde çikolatalar yanabilir veya çiğ kalabilir. Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak daha iyi sonuç almanızı sağlar. Hazırladığınız çikolataları buzdolabında saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.