Muhteşem Bir Gelin Pastası

Bu tarifle hazırlayacağınız gelin pastası, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hafif ve yumuşak dokusuyla misafirlerinizi büyüleyecek bu pastanın yapımı sandığınızdan çok daha kolay. Aşamaları dikkatlice takip ederek siz de bu enfes pastayı kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve genellikle her mutfakta bulunan malzemelerden oluşuyor. Pastanın görselliğine de önem vererek, üzerine istediğiniz süslemeleri ekleyebilirsiniz. Hazırlama süresi yaklaşık 1 saat olup, pişirme süresi ise tarifte belirtildiği şekildedir. Sonrasında ise pastanın dinlenmesi için biraz zaman ayırmalısınız. Peki, bu özel lezzeti denemeye hazır mısınız?

Gerekli Malzemeler

Pastanın yumuşak ve lezzetli hamuru için; 4 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı un, ½ çay bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya kullanıyoruz. Sütü ve şekeri de unutmayalım: 2 su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı toz şeker, krema için ise; 3 su bardağı süt, ½ su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 50 gram beyaz çikolata gerekli. Son olarak, 1 poşet krem şanti, ½ su bardağı soğuk süt ve bolca meyve parçası ile pastamızı süsleyeceğiz.

Pasta Hazırlama Aşamaları

Öncelikle, yumurtaları, şekeri, unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kapta çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar iyice çırpmanız önemlidir. Daha sonra, ayrı bir kapta süt ve şekeri karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtalı karışıma yavaşça ekleyerek çırpmaya devam edin. Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış fırında belirtilen süre kadar pişirin. Pişen pasta soğumaya bırakılmalıdır. Krema için süt, şeker, un, nişasta, vanilya, tereyağı ve beyaz çikolatayı bir tencerede karıştırıp, koyulaşana kadar pişirin. Soğuyan kremayı mikserde çırpın ve soğuyan pastanın üzerine yayın. Son olarak, çırpılmış krem şantiyi soğuk süt ile çırpıp pastanın üzerine sürün ve meyvelerle süsleyin. Pastanız hazır! Afiyet olsun.

Sunum Önerileri

Gelin pastasınızı daha da özel hale getirmek için, üzerine taze çiçekler, şekerlemeler veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Farklı meyve türlerini kullanarak görsel bir şölen oluşturabilirsiniz. Pasta dilimlerini sunum tabaklarına özenle yerleştirin ve misafirlerinize ikram edin. Unutulmaz bir anıya dönüşecek bu gelin pastası tarifi ile sevdiklerinizi şımartın.