Yılbaşı Sofralarının Vazgeçilmezi: Gingerman Kurabiyesi

Bu enfes gingerman kurabiyesi tarifiyle yılbaşı sofralarınızı şenlendirecek, misafirlerinizi büyüleyecek bir lezzet hazırlayacaksınız. Tarifimiz oldukça pratik ve yapımı kolaydır. Hem büyükler hem de çocuklar için ideal bir atıştırmalık olan bu kurabiyeler, sıcak bir içecekle birlikte mükemmel bir ikili oluşturuyor. Kıtır kıtır dışı ve yumuşacık içi ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlama aşamalarını adım adım takip ederek, siz de bu eşsiz lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve yılbaşınızın tadını çıkarın!

Gerekli Malzemeler

- 155 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pekmez
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra, yumuşamış tereyağını, yumurta, pekmez ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Karışıma zencefil, tarçın ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Un karışımını, tereyağlı karışıma azar azar ekleyerek yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak ve ele yapışmayan bir hal alana kadar yoğurmaya devam edin. Eğer gerekliyse, az miktarda un ekleyebilirsiniz. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenmiş hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gingerman Kurabiyesi: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Bu tarif ile harika gingerman kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Unutmayın ki, malzemelerin kalitesi lezzette büyük rol oynar. Deneyerek kendinize uygun ölçüleri bulabilirsiniz.