Lezzetli Bir Meze: Girit Usulü Fava

Meze severler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, kuru baklanın en enfes halini sunuyor. Girit usulü fava, eşsiz lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, özel günlerinizde veya misafirleriniz için gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınızın da bu eşsiz lezzete bayılacağından emin olabilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Deneyimlemeniz için sabırsızlanıyoruz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fava tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor. İlk olarak, 2 su bardağı kuru bakla, 4 su bardağı su, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı şeker ve 1 adet limonun suyunu hazırlayın. Ayrıca, tuz eklemeyi de unutmamak gerekiyor. 1 çay kaşığı tuz yeterli olacaktır. Süsleme için ise 1 adet kırmızı soğan, yarım çay bardağı sızma zeytinyağı ve bir tutam dereotu kullanacağız. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, aşağıdaki adımları takip ederek harika bir Girit usulü fava hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, kuru baklaları bol suda en az 8 saat, tercihen bir gece önceden ıslatın. Islanan baklaları bir tencereye alın ve üzerine 4 su bardağı su, doğranmış 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı şeker, 1 adet limonun suyu ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Orta ateşte baklalar yumuşayana kadar pişirin. Püre haline getirmek için blenderdan geçirin veya püre haline getirin. Ayrı bir kapta ince ince doğranmış 1 adet kırmızı soğanı yarım çay bardağı sızma zeytinyağı ile hafifçe kavurun. Hazırladığınız fava puresine kavrulan soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak, üzerine bir tutam dereotu serpiştirin ve servis edin. Bu Girit usulü fava tarifi ile lezzet şölenine hazır olun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız Girit usulü fava'yı sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında çıtır ekmek, kızarmış pide veya çeşitli mezelerle birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!