Muhteşem Bir Kahvaltı: Halka Pişi

Puf puf kabararak, altın sarısı rengine ulaşan halka pişiler, kahvaltınıza unutulmaz bir lezzet katacak. Bu tarifle, herkesin beğeneceği, çıtır çıtır, lezzet dolu halka pişiler hazırlayabilirsiniz. Özellikle hafta sonları kahvaltılarınıza neşe katacak bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz. Çocuklarınızın da çok seveceği bu halka pişiler, hem yapması hem de tüketmesi oldukça keyifli. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, kısa sürede enfes halka pişilerin tadına varabilirsiniz. Sıcacık çayınızla birlikte servis ederek, kahvaltınıza mükemmel bir başlangıç yapabilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz için bu enfes tarifi mutlaka deneyin.

Malzemeler

* 1 su bardağı ılık su
* 1/2 paket kuru maya
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı şeker
* 3.5 su bardağı un
* 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Öncelikle, ılık suya mayayı, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın. Beş dakika kadar bekletin, mayanın aktifleşmesi için bu süre önemlidir. Ardından, unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurun kıvamını ayarlamak için unu azar azar eklemeyi unutmayın. Yoğurma işlemini en az 5-7 dakika kadar devam ettirin, böylece hamurunuz daha güzel kabaracaktır.
2. Hamuru yağlanmış bir kapta, üzerini nemli bir bezle kapatarak, ılık bir yerde yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanma süresi hava sıcaklığına göre değişebilir, hamurun iki katına çıktığını gördüğünüzde mayalanma işlemi tamamlanmış demektir.
3. Mayalanan hamuru hafifçe unlanmış bir tezgah üzerinde ince bir şekilde açın. Ardından, çay bardağı veya uygun bir kalıpla hamurdan yuvarlak parçalar kesin. Orta kısmından bir delik açarak halka pişileri oluşturun.
4. Bol miktarda sıvı yağ koyduğunuz geniş bir tavada, halka pişileri kızartın. Pişirme işlemi sırasında, halka pişileri altın sarısı bir renk alana kadar her iki tarafını da kızartmalısınız. Fazla kızarmamaya özen gösterin.
5. Kızarmış halka pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Sıcak servis yaparak, afiyet olsun!