Lezzetli Bir Hamsi Tava Deneyimi

Bu tarifle hazırlayacağınız hamsi tava, enfes lezzeti ve çıtır çıtır dokusuyla sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Pratik hazırlanışı ile kısa sürede misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edebilirsiniz. Taze ve kaliteli hamsi kullanmanız, daha lezzetli bir sonuç almanızı sağlayacaktır. Pişirme işlemi sırasında dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, hamsilerin fazla kızarmaması ve içlerinin sulu kalmasıdır. Bu nedenle orta ateşte pişirmeye özen gösterin. Yanında limon ve salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

İşte bu enfes hamsi tavayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 500 gram taze hamsi
  • 50 gram mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanış

Hamsi tavamızı hazırlamak oldukça kolay. Öncelikle hamsileri iyice temizleyip yıkayın. Ardından bir kapta mısır ununu ve tuzu karıştırın. Temizlediğiniz hamsileri bu karışıma bulayarak iyice kaplayın. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada ısıtın. Hazırladığınız hamsileri tava üzerine tek sıra halinde dizin. Orta ateşte her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Fazla kızartmamaya özen gösterin ki hamsiler sulu kalsın. Pişen hamsileri servis tabağına alarak sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Sıcak olarak servis edilen hamsi tavayı, limon dilimleri ve taze salata ile birlikte sunabilirsiniz. Bu, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, yanında bulgur pilavı ya da patates kızartması da tercih edebilirsiniz.