Tarifin Hikayesi

Bu enfes patates salatası tarifi, hem ana yemeklere eşlik eden mükemmel bir garnitür, hem de kendi başına doyurucu bir yemek olarak sofralarınıza renk katacak. Özellikle bahar aylarında veya pikniklerde vazgeçilmez bir lezzet. Hazırlaması oldukça pratik ve malzemeleri kolayca bulunabiliyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli salatanın tadına bayılacaklar. Tarifimizi denemeden önce malzemelerinizi önceden hazırlamanızı öneririz. Bu sayede daha akıcı bir pişirme süreci geçirebilirsiniz. Son olarak, damak zevkinize göre baharat miktarını ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet orta boy patates, 1 adet kırmızı soğan, 2-3 adet büyük boy salatalık turşusu, 4-5 dal taze dereotu, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı Dijon hardal, 1 yemek kaşığı taneli hardal, yarım limonun suyu, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz).

Hazırlanış

Öncelikle patatesleri yıkayıp, kabuklarını soymadan haşlayın. Haşlanan patatesleri iyice ezin. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Salatalık turşularını da küçük parçalar halinde doğrayın. Dereotu yapraklarını ince ince kıyın. Sarımsağı ezin. Bir kapta ezilmiş patatesleri, doğranmış soğanı, salatalık turşularını ve kıyılmış dereotunu bir araya getirin. Ayrı bir kapta Dijon hardal, taneli hardal, limon suyu, karabiber ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosu patates karışımına ekleyip iyice karıştırın. Salatanızı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze dereotu serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli hardal soslu patates salatasını, ızgara etler, tavuk yemekleri veya balık yemekleri ile birlikte servis edebilirsiniz. Pikniklerde de harika bir seçenektir. Farklı bir tat için, salatanıza ince kıyılmış maydanoz veya kişniş de ekleyebilirsiniz. Salatanızı daha lezzetli hale getirmek için zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, acı sevenler için bir miktar pul biber eklemek de güzel bir fikir olabilir. Hazırladığınız salatayı taze olarak tüketmeniz önerilir. Ancak buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz.