Nefis Havuç Yahnisi Tarifi

Lezzetli Bir Akşam Yemeği: Havuç Yahnisi

Bugün sizlerle paylaşacağımız nefis havuç yahnisi tarifi, sofralarınıza şıklık katacak bir lezzet şöleni sunuyor. Özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem doyurucu hem de oldukça pratik. Kırmızı biberin baharatlı dokunuşu ve reyhanın ferahlığı, havuç ve patatesin doğal lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Dana etiyle zenginleştirilen yahnimiz, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Aileniz ve misafirleriniz bu eşsiz lezzetin tadına doyamayacaklar. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi denediğinizde, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Eğer farklı bir akşam yemeği arıyorsanız, bu tarif tam size göre.

Malzemeler

Bu enfes havuç yahnisi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet soğan, 2 adet havuç, 3 adet patates, 100 gram dana kuşbaşı eti, 1 yemek kaşığı domates salçası, ½ yemek kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ve 1 çay kaşığı kurutulmuş reyhan.

Hazırlanış

Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp, tencerede zeytinyağında hafifçe kavurun. Ardından dana kuşbaşı etini ekleyip, et suyunu salıp çekene kadar pişirin. Daha sonra, doğranmış havuç ve patatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Domates ve biber salçasını ilave edip, kısık ateşte 5 dakika kadar pişirmeye devam edin. Tuz, kırmızı biber ve kurutulmuş reyhanı ekleyin. Tencereye sıcak su ekleyip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Arzuya göre, pişirme sonunda biraz daha su ekleyerek yahninizin kıvamını ayarlayabilirsiniz. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilir veya daha sonra tüketmek üzere buzdolabında saklayabilirsiniz.