Muhteşem Hindistan Cevizli Kek

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, enfes kokusuyla damakları şenlendirecek bir hindistan cevizi keki tarifi sunuyoruz. Bu pratik tarifle, kısa sürede lezzetli bir kek pişirebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kekin yumuşak dokusu ve yoğun hindistan cevizi aroması, herkesi kendine hayran bırakacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her mutfakta kolaylıkla bulunabilir. Hazırlanışı da oldukça pratik olduğu için acemi aşçılar bile rahatlıkla deneyebilirler. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir ikram seçeneği olacak bu hindistan cevizi kekini mutlaka denemelisiniz. Deneyimlerinizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis hindistan cevizi keki için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir: 2 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı, 1 tatlı kaşığı kakao, 1 su bardağı (1 parmak fazla) un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu.

Kekin Hazırlanışı

Öncelikle, yumurtaları ve şekeri birlikte çırpın. Daha sonra sütü, Hindistan cevizi yağını ve kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin. Vanilyayı da ekleyerek güzelce çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir hindistan cevizi aroması için, kek hamuruna rendelenmiş taze hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz. Kekinizi daha da lezzetli hale getirmek için üzerine hindistan cevizi rendesi serpebilirsiniz. Soğuyan keki, pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Farklı bir tat için, kakaoyu azaltıp, yerine farklı bir aroma verici kullanabilirsiniz.