Muhteşem Bir Lezzet: Hurma Dolgulu Tava Tatlısı

Bu tarifte, çıtır çıtır bir kurabiye hamuru ile tatlı ve lezzetli bir hurma dolgusunun mükemmel uyumunu deneyimleyeceksiniz. Döküm tavada pişirilen bu tatlı, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Evinizde misafirlerinizi etkileyecek, unutamayacakları bir tat bırakacak. Tarifte kullanılan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Hazırlanışı da oldukça pratik, kısa sürede enfes bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Özel günleriniz için ideal bir seçenek veya hafta sonu kahvaltılarınıza keyif katacak bir lezzet. Deneyin ve bu muhteşem tadı siz de keşfedin!

Malzemeler: Kurabiye Hamuru için

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 125 gram tereyağı, 3/4 su bardağı esmer şeker, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın, 1 adet yumurta, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilin. Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatmayı unutmayın, bu hamurun kıvamı için önemlidir. Şekerleri iyice karıştırarak, hamura güzel bir tat ve renk katın. Tarçın, tatlıya hoş bir aroma katar. Un ve kabartma tozunu eleyerek kullanmanız, hamurun daha kabarık olmasını sağlar. Vanilin ise tatlıya hoş bir vanilya kokusu ve tadı verecektir.

Malzemeler: Hurma Dolgusu için

Hurma dolgusu için 10-15 adet taze veya kuru hurma yeterli olacaktır. Hurmaları çekirdeklerini çıkararak, püre haline getirin. İsterseniz, püre haline getirmeden önce hurmaları biraz suda yumuşatabilirsiniz. Bu işlem, hurmanın daha kolay püre haline gelmesini sağlayacaktır. Püre haline getirdiğiniz hurmayı, hazırladığınız kurabiye hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. Dolgunun kıvamına göre isteğe bağlı olarak biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle kurabiye hamurunu hazırlayın. Bunun için tüm kurabiye hamuru malzemelerini bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra, hazırladığınız hurma püreini kurabiye hamuruna ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir döküm tavaya yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen tatlıyı, ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!