Muhteşem Lezzete Sahip Islak Kurabiye

Bu tarifle, kakaolu ve şerbetli, ağızda dağılan enfes bir islak kurabiye deneyimi yaşayacaksınız. Hem şık görünümü hem de kolay hazırlanışı ile misafirlerinizi etkileyecek bir ikram. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlanması ise oldukça pratik; kısa sürede lezzetli kurabiyelerin keyfini çıkarabilirsiniz. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Kurabiye Hamuru İçin:

100 gram tereyağı
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5-3 su bardağı un

Şerbet İçin:

1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu

Süsleme İçin:

1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı fıstık içi

Hazırlanış

Öncelikle, kurabiye hamurunu hazırlayalım. Tereyağını, yumurtayı, sıvı yağı ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Daha sonra kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru küçük parçalar halinde koparıp yuvarlayın. Hazırladığınız kurabiye hamurunu yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler pişerken, şerbeti hazırlayabilirsiniz. Su, şeker ve limon suyunu tencereye koyup kaynatın. Şeker eriyip şerbet kıvamını alınca ocaktan alın. Pişen kurabiyeleri sıcak şerbete batırıp, Hindistan cevizi ve fıstık içi ile süsleyin. Soğuduktan sonra servis edin ve afiyetle tüketin. Bu kolay islak kurabiye tarifi ile keyifli anlar yaşayacağınızdan eminiz.