Muhteşem Bir Lezzet: Ispanaklı Mini Pasta

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes ispanaklı mini pasta tarifiyle, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacaksınız. Yumuşacık kek yapısı ve kremanın uyumu, tarifi denediğiniz anda sizi büyüleyecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar özel. İster çay saatlerinde, ister özel günlerde sunabileceğiniz bu mini pasta, hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofranızı şenlendirecek. Püf noktalarıyla birlikte hazırladığımız tarifimizi deneyerek, siz de bu lezzeti deneyimleyin. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes pastayı çok sevecekler.

Malzemeler: Kek Hamuru

Bu ispanaklı mini pasta için öncelikle kek hamurunu hazırlayalım. İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı ıspanak püresi (hazır ıspanak püresi kullanabilirsiniz veya taze ıspanağı haşlayıp püre haline getirebilirsiniz), 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu ve 2,5 su bardağı un. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağ, süt ve ıspanak püresini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırıp, yavaşça yumurtalı karışıma ekleyin. Vanilyayı da ekleyip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu uygun bir kaba boşaltın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Malzemeler: Krem

Şimdi ise bu mini pasta için harika bir krema hazırlayalım. İhtiyacınız olan malzemeler: 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 1/2 su bardağı şeker, 1 paket vanilin, 2 paket krem şanti ve 1 çay bardağı Hindistan cevizi. Öncelikle süt, un ve şekeri bir tencerede koyu kıvam alıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra vanilyayı ve krem şantiyi ekleyerek mikserle çırpın. Son olarak Hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kremayı kekin üzerine sürün ve istediğiniz gibi süsleyin.

Pişirme ve Sunum

Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış mini muffin kalıplarına paylaştırın ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve daha sonra hazırladığınız kremayı üzerine sürün. İsteğe bağlı olarak Hindistan cevizi, çikolata sosu veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!