Lezzetli Bir Kahvaltılık: Kabaklı Ekmek Üstü

Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanan, enfes lezzette bir ekmek üstü. Kabak ve peynirin muhteşem uyumu, kahvaltılarınıza veya akşam yemeklerinize farklı bir lezzet katacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, özellikle de pratik yemek arayanlar için ideal. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Hem hafif hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Sıradışı bir damak tadı deneyimi yaşamak için hemen deneyelim!

Gerekli Malzemeler

* 1 adet orta boy kabak (rendelenmiş)
* 2 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı tepeleme beyaz peynir (Erzincan tulum peyniri yerine)
* 1/2 çay kaşığı kekik
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 2 tatlı kaşığı tereyağı
* 2 dilim ekşi mayalı ekmek

Hazırlanış

1. Öncelikle kabağı rendeleyin ve fazla suyunu iyice sıkın. Bu işlem, ekmek üstünüzün sulu olmamasını sağlayacaktır. Ardından, bir kapta yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtalara, rendelenmiş kabağı, beyaz peyniri, kekiği, karabiberi ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı, önceden tereyağı ile yağlanmış ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Son olarak, önceden ısıtılmış fırında, altı kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Yanında çay, kahve veya ayran ile tüketebilirsiniz. Dilerseniz üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirebilirsiniz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri deneyerek damak zevkinize uygun bir lezzet elde edebilirsiniz.