Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı: Kadayıflı Muhallebi

Bu tarifle, hazırlaması oldukça kolay ve hafif bir sütlü tatlı olan kadayıflı muhallebiyi yapacaksınız. Malzemeleri bir araya getirmek ve pratik adımları uygulamak çok kısa sürecek. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tatlıya bayılacak. Özellikle sütlü tatlı sevenler için mükemmel bir tercih. Hafif yapısıyla ağır bir tatlı istemeyenler için ideal. Denemeden geçmeyin, pişman olmayacaksınız. Servis etmeden önce biraz buzdolabında bekleterek daha da soğuk ve lezzetli hale getirebilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kadayıflı muhallebi için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

  • 1 litre süt
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 200 gram kadayıf
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Hazırlanış Aşamaları

Kadayıflı muhallebi hazırlama adımları oldukça basittir. Öncelikle, tencereye sütü ve şekeri ekleyip kaynatın. Ayrı bir kapta yumurtayı ve unu çırpın. Kaynayan süte, çırpılmış yumurta ve un karışımını yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin. Kadayıfı tereyağı ve şeker ile kavurun. Hazırladığınız muhallebiyi kaselere veya bir borcama dökün. Üzerine kavrulmuş kadayıfı ve dövülmüş cevizleri serpiştirin. Soğuması için buzdolabına koyun ve servis edin.

Servis Önerileri

Soğuk servis edilmesi tavsiye edilen bu tatlı, yanında bir bardak soğuk süt veya çay ile harika bir ikili oluşturur. İsterseniz üzerine biraz daha ceviz ya da fındık serpebilirsiniz. Tatlılarınız için farklı sunumlar denemeyi seviyorsanız, farklı şekillerde servis edebilirsiniz.