Kadayıf Dolmasının Lezzeti

Bu enfes tatlı, çıtır çıtır kadayıf hamuruyla cevizin mükemmel uyumunu sunuyor. Yumurtaya bulanarak kızartılan ve ardından özel şerbetiyle buluşturulan kadayıf dolması, damağınıza unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, özel günlerinizin veya misafirlerinizi ağırladığınız anlarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak. Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir tatlı deneyimi yaşayacaksınız. Hem yapımı hem de sunumu oldukça keyifli olan bu tatlı, her lokmada size mutluluk katacak. Tarifimizi adım adım uygulayarak siz de bu eşsiz lezzeti deneyimleyebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes tatlıya bayılacaklar.

Malzemeler

Şerbet İçin:

3 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, 1/4 limon suyu

İç Malzemeler:

500 gram taze kadayıf, 200 gram ceviz

Kızartma İçin:

3 adet yumurta, 1/2 çay bardağı süt, 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanış

Şerbeti Hazırlayın:

Şeker, su ve limon suyunu tencereye alın. Orta ateşte, şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Şerbetin soğuması, tatlınızın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Soğuyan şerbeti buzdolabında bekletmek, daha güzel sonuçlar almanızı sağlayabilir. Soğuyan şerbetinizi tatlımıza eklemeden önce bir kez daha karıştırmayı unutmayın.

Kadayıf Dolmasını Hazırlayın:

Kadayıfları ince ince açın. Her bir kadayıf yaprağına ceviz koyarak sarın. Yumurtaları ve sütü çırpın. Sarılan kadayıfları yumurtalı karışıma batırın. Sıvı yağda kızartın. Kızaran kadayıfları, soğumuş şerbete batırıp servis yapın.