Karnabahar Nugget Hazırlığı

Bu tarifle, çıtır çıtır ve lezzetli karnabahar nugget'lar hazırlayacaksınız. Öncelikle, 1 su bardağı un, 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ve 1 tatlı kaşığı kekiği karıştırarak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Bu hamur, karnabahar parçalarının daha iyi kaplanmasını sağlayacaktır. Daha sonra, büyük boy bir karnabaharı küçük parçalara ayırıyoruz. Bu parçaları önce hazırladığımız una bulayıp daha sonra galeta ununa buluyoruz. Bol galeta unu kullanımı, çıtır bir dış yüzey elde etmemizi sağlar. Bu aşamada dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Hazırlık aşamasının son adımında ise, önceden ısıtılmış fırında veya kızgın yağda nugget'larımızı altın sarısı renk alana kadar pişiriyoruz. Pişirme süresi, kullandığınız yönteme ve karnabahar parçalarının büyüklüğüne bağlı olarak değişkenlik gösterecektir.

Lezzetli Sos Önerisi

Karnabahar nugget'larınızı daha da lezzetli hale getirmek için özel bir sos hazırlayabilirsiniz. 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı kekik, 3 tatlı kaşığı pul biber, 1/2 çay bardağı su ve 1 çay kaşığı tuzu bir kapta karıştırın. Bu sosu, karnabahar nugget'larını pişirmeden önce üzerine sürebilir veya pişirdikten sonra sos olarak servis edebilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek kendinize özel bir sos yaratabilirsiniz. Örneğin, sarımsak tozu, kimyon veya acı biber gibi baharatlar da sosunuza lezzet katacaktır. Sosun kıvamını ayarlamak için su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Hazırladığınız sosu, nugget'larınızın üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz. Bu, hem görsel açıdan şık bir sunum sağlar hem de lezzeti tamamlar.

Servis Önerileri

Pişen karnabahar nugget'larınız artık servise hazır! Bu sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık, hem ana yemek olarak hem de aperatif olarak sunulabilir. Yanında çeşitli soslarla birlikte servis edebilir, farklı garnitürler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Patates kızartması veya salata gibi klasik yan yemekler, karnabahar nugget'larınızla harika bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, farklı soslar deneyerek, damak zevkinize en uygun olanı bulabilirsiniz. Mayonez, ketçap veya acı sos gibi klasik soslar yanında, yoğurtlu veya sarımsaklı soslar da lezzetli bir alternatif olabilir. Bu tarifi, farklı mevsim sebzeleriyle zenginleştirerek çeşitlendirebilirsiniz.