Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi: Kayısılı Kek

Bu enfes kayısılı kek tarifiyle çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir sonuç sunuyor. Özellikle badem unu kullanımı, kekinize eşsiz bir aroma ve hafif bir doku kazandıracak. Kayısının tatlılığı ve bademin hafif acılığı, mükemmel bir uyum yakalıyor. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya taze kayısı dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Deneyerek kendi zevkinize göre kişiselleştirebileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecektir. Ailenizle birlikte keyifli bir tatlı deneyimi yaşamak için hemen mutfağa gidip malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Malzemeler: Bir Lezzet Şöleni İçin

Bu kayısılı kek tarifini denemek için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte ihtiyacınız olanlar:

A Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 100 gram şeker
  • 150 gram badem tozu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 6-7 adet kayısı (taze veya kuru)

B Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı kayısı reçeli
  • 1 tatlı kaşığı toz fıstık

Hazırlanış: Adım Adım Lezzet Yolculuğu

Bu nefis kayısılı kek tarifini yapmak oldukça basit. Öncelikle, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra badem unu, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kayısılardan 2-3 tanesini incecik doğrayıp kek hamuruna karıştırın. Kalan kayısılarda yarımına kadar kesip çekirdeklerini çıkarın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerine incecik doğradığınız kayısıları ve kayısı reçelini yayın. Son olarak, toz fıstığı serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!