Muhteşem Bir Lezzet: Krem Karamelli Kek

Tatlı sevenler için mükemmel bir tarif! Bu tarifte kekin yumuşaklığı, karamelin tatlılığı ve kremanın lezzeti kusursuz bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu krem karamelli kek, hem özel günlerinizde hem de hafta içi tatlı keyfinizi karşılamak için ideal bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzetin büyüleyici tadına hayran kalacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolayca bulunabiliyor. Ayrıca, tarifi kendi zevkinize göre uyarlayabilir, örneğin farklı aromalar ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendinize özgü bir krem karamelli kek tarifi yaratabilirsiniz. Bu tarifle, tatlı yapmak artık çok daha kolay ve keyifli hale geliyor.

Malzemeler: Karamel Sosu için

* 1 su bardağı şeker
* 750 mililitre süt
* 4 yemek kaşığı şeker
* 4 adet yumurta
* 1 paket vanilya

Malzemeler: Kek Hamuru için

* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı şeker
* 1 çay bardağı süt
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1,5 su bardağı un
* 3 yemek kaşığı kakao
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 adet limon kabuğu rendesi
* 1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı: Karamel Sosu

Öncelikle karamel sosunu hazırlayalım. Bir tencereye 1 su bardağı şekeri koyup, orta ateşte eritiyoruz. Şeker eridikten sonra 750 mililitre sütü yavaşça ekleyip, sürekli karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta 4 adet yumurtayı ve 4 yemek kaşığı şekeri çırpıyoruz. Süt-şeker karışımını yavaşça yumurtalı karışıma ekleyip, sürekli karıştırıyoruz. Son olarak 1 paket vanilyayı da ekleyip, karıştırıyoruz. Karışımı ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz.

Hazırlanışı: Kek Hamuru ve Birleştirme

Kek hamuru için; 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri iyice çırpıyoruz. 1 çay bardağı sütü ve 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. 1,5 su bardağı unu, 3 yemek kaşığı kakaoyu, 1 paket kabartma tozunu, 1 paket vanilyayı, 1 adet limon kabuğu rendesini ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyip, karıştırıyoruz. Hazırladığımız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına döküyoruz. Üzerine soğumuş karamel sosunu gezdiriyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz. Pişen keki soğuttuktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun!