Muhteşem Muhallebi Hazırlama

Bu hafif tatlı tarifi, hem pratik hem de son derece lezzetli. Süt, krema, un ve nişasta ile hazırlanan kremamsı muhallebi, ağızda dağılan bir lezzet sunuyor. Vanilya ve krem şanti ile zenginleştirilen bu özel tatlı, şeker oranının da dengeli olmasıyla hafif bir tatlı isteyenlere hitap ediyor. Özellikle sıcak servis edildiğinde tadının daha da arttığını göreceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz enfes bir lezzet deneyimi sunuyor. Malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, kıvamı tam istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Elmalı Karamel Sosunun Sırrı

Elmalı karamel sosu, bu tatlıya ayrı bir lezzet katıyor. Esmer şekerin karamelize olmasıyla elde edilen eşsiz tat, elmaların tatlılığı ve cevizin lezzetiyle birleşiyor. Tereyağı, karamelin kıvamını ayarlamada önemli bir rol oynar. İnce çekilmiş cevizlerin çıtır çıtır yapısı, tatlıya farklı bir doku katıyor. Tarçın ise, hem elmanın hem de karamelin aromasını tamamlıyor. Elmaların yumuşayana kadar pişirilmesi, sosun mükemmel kıvamda olmasını sağlar. Bu karamel sosu, hem bu tatlıyla hem de başka tatlılarla kullanabileceğiniz çok yönlü bir tarif.

Kupta Elmalı Karamelli Muhallebi Tarifi: Malzemeler ve Hazırlanışı

Muhallebi İçin: 1 litre süt, 1 paket krema, 2.5 yemek kaşığı (tepeleme) un, 2.5 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası, 1 su bardağı şeker, 1 paket vanilin, 2 yemek kaşığı toz krem şanti.
Elmalı Karamel Sosu İçin: 1.5 çay bardağı esmer şeker, 4 adet elma, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş), 1 tutam tarçın.
Hazırlanışı: Öncelikle muhallebi malzemelerini bir tencerede karıştırıp, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Ayrı bir tavada ise esmer şekeri eritip, karamel haline getirin. Daha sonra doğranmış elmaları ekleyip, karamelize olana kadar pişirin. Tereyağı, ceviz ve tarçını da ekleyerek karıştırın. Pişen muhallebiyi kuplara paylaştırın ve üzerine elmalı karamel sosunu gezdirin. Soğumaya bırakın ve servis edin.