Tarif Hakkında

Bu enfes limonlu haşhaşlı kek tarifi, eşsiz lezzeti ve yumuşak dokusuyla sizi büyüleyecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem görüntüsü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bu keki denemeden geçmeyin. Malzemeler her evde kolayca bulunabilecek türden. Tarifimizde kullanılan ölçüler, yaklaşık 8 kişilik bir kek için idealdir. Afiyet olsun!

Malzemeler

İşte bu harika limonlu haşhaşlı kek için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 adet limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı

Öncelikle yumurtaları, şekeri ve vanilyayı güzelce çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu eleyin. Hazırladığınız ıslak karışıma kuru malzemeleri yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırın. Haşhaş tohumlarını ve limon kabuğu rendesini de ekleyip hafifçe karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Servis etmeden önce iyice soğuması önemlidir. Deneyin ve tadını çıkarın!