Tarif Hakkında

Sıcacık, mis kokulu bir kek hayal edin; taze limonun ferahlatıcı dokunuşuyla… İşte bu tarif tam da bu! Yapımı oldukça kolay olan bu limonlu kek, hem pratik hem de son derece lezzetli. Az malzemeyle muhteşem bir sonuç elde edeceğiniz bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hafif ve yumuşak dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzete bayılacak. Deneyin ve farkı görün! Bu kolay limonlu kek tarifi, mutfağa yeni başlayanlar için bile ideal. Hazırlama süresi çok kısa, pişirme süresi ise daha da kısa!

Malzemeler

Bu enfes limonlu kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

  • 250 gram tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 adet yumurta
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1/2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Öncelikle, tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından limon suyunu ve rendesini ilave edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin. Sütü ve sıvı yağı da ekleyip, malzemeler iyice karışana kadar çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!