Efsanevi Linzer Kurabiyesi

Bu enfes Linzer kurabiyesi tarifi, eşsiz lezzeti ve gevrek dokusuyla gönlünüzü çalacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Kıtır kıtır hamuru ve iç harcının mükemmel uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyelerin tadına bayılacak. Özel günlerinizde ya da misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenek. Pratikliğiyle de zaman kazandıracak bu tarif sayesinde, kısa sürede lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, taze pişmiş halinin tadına doyamayacaksınız!

Gerekli Malzemeler

Lezzetli Linzer kurabiyelerini yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 125 gram margarin, 3/4 su bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 paket şekerli vanilin, 1/2 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta sarısı, 3 su bardağı un, 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 kase vişne reçeli.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle margarini ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından bu karışıma sıvı yağı, yumurta sarısını, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve nişastayı karıştırın ve yavaş yavaş hamurun içine ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlendirdikten sonra hamuru merdane yardımıyla açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin. Kurabiyelerin yarısına vişne reçeli sürün ve diğer yarısını üzerlerine kapatarak kenarlarını bastırarak iyice yapıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri soğuttuktan sonra pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

Servis Önerisi

Sıcak bir fincan çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Farklı reçeller kullanarak da farklı aromalar deneyebilirsiniz.