Mıhla Nedir?

Mıhla, ekmeğe banarak keyifle tüketebileceğiniz, oldukça doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Özellikle soğuk havalarda sıcak bir mıhla, eşsiz bir deneyim sunar. Tarifimizde kullandığımız malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilir. Bu enfes lezzeti denemek için vaktinizi ayırın, pişman olmayacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin. Hazırlığı oldukça pratik, zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Sadece birkaç adımda sofralarınızı süsleyecek bu muhteşem tarifi kaçırmayın. Hazırlaması kolay olduğu kadar tadına da bayılacaksınız.

Malzemeler

Bu enfes mıhla tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 300 gram kıyma, 3 adet yumurta, 1 adet orta boy soğan, 1 adet domates, 2 adet yeşil biber, 1/2 yemek kaşığı domates salçası, 1 diş sarımsak, 1/2 tatlı kaşığı karabiber, 1/2 tatlı kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı tuz.

Hazırlanışı

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Yeşil biberleri ve domatesi de küp küp doğrayın. Bir tavada soğanı ve sarımsağı kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve iyice pişirin. Kıyma pişerken, domatesleri ve yeşil biberleri ekleyip karıştırın. Domates salçasını, karabiberi, kimyonu ve tuzu da ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, yumurtaları kırıp karışıma ekleyin ve düşük ateşte pişirmeye devam edin. Yumurtalar piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Mıhla'nızı yanında ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak ekmek ile servis edilen mıhla, özellikle soğuk kış günlerinde mükemmel bir seçenektir. İsterseniz yanında ayran veya cacık gibi soğuk içecekler de tercih edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine bir miktar taze doğranmış maydanoz serperek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Deneyerek kendinize göre farklı servis şekilleri de keşfedebilirsiniz.