Mısır Unlu Poğaça Hazırlama

Pratik ve lezzetli bir mısır unlu poğaça tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir sonuç veriyor. Malzemeleriniz hazır ise hemen başlayabiliriz. Siz de bu enfes poğaçaları denemeden geçmeyin, pişman olmayacaksınız. Aileniz ve misafirleriniz bu poğaçanın tadına bayılacak. Hazırladığınız poğaçaları çay saatlerinizde veya kahvaltılarda gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Özellikle mısır ununun kattığı lezzet ve kıvam, bu poğaçayı benzerlerinden ayırıyor.

Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 1 su bardağı yoğurt
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çay bardağı peynir
* 1 tutam maydanoz
* 1 çay kaşığı tuz
* 1-2 damla limon suyu
* 1 su bardağı mısır unu* 3-3,5 su bardağı un

Hazırlanış

Öncelikle yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı, eritilmiş tereyağını, kabartma tozunu, peyniri, maydanozu, tuzu ve limon suyunu derin bir kapta çırpın. Ardından mısır ununu ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun kıvamına göre un miktarını ayarlayabilirsiniz. Hamur hazır olduktan sonra küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Poğaçalar kızarana kadar pişirmeye devam edin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha lezzetli bir sonuç için, tereyağını eritirken hafifçe kızartın. Peynir yerine farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz. İsterseniz, hamura susam veya çörek otu da ekleyebilirsiniz. Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra üzerlerine tereyağı sürebilirsiniz. Bu, poğaçaların daha yumuşak olmasını sağlar.