Lezzetli Mısır Unu Çorbası

Bu enfes mısır unu çorbası tarifi, hem yapımı kolay hem de tadı damağınızda kalacak bir lezzet. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Özellikle çocuklar tarafından sevilen bu tarif, sizlere pratik bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Malzemeleri kolayca bulunabilen bu tarif, az zamanınız olsa bile kısa sürede hazırlanabiliyor. Deneyip, siz de bu lezzete kendinizi kaptıracaksınız. Hazırlanış aşamalarını dikkatlice takip ederek, kusursuz bir mısır unu çorbası elde edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 yemek kaşığı mısır unu, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 su bardağı süt, 3 su bardağı su, 1,5 yemek kaşığı tel şehriye, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı pul biber.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Ardından, mısır ununu ekleyip, kızarana kadar kavurun. Sütü ve suyu yavaş yavaş ekleyerek, kesiksiz karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan sonra, tel şehriyeyi, tuzu ve pul biberi ilave edin. Düşük ateşte, kremsi bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Arzuya göre, çorbanızı sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Mısır unu çorbasının kıvamını ayarlamak için, su miktarını dilediğiniz gibi artırabilirsiniz. Daha koyu kıvamlı bir çorba tercih ediyorsanız, su miktarını azaltabilirsiniz. Çorbanıza farklı baharatlar ekleyerek de, damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Örneğin; kimyon, karabiber veya kekik gibi baharatlar çorbanıza farklı bir aroma katabilir. Sıcak servis edilmesi tavsiye edilen bu çorba, yanında ekmek ile de servis edilebilir.