Efsane Lezzette Misket Köfte

Bu enfes misket köfte tarifi, pratik hazırlanışı ve şık sunumuyla sofralarınızın yıldızı olacak. Lezzetine doyamayacağınız bu tarif, hem yapımı kolay hem de oldukça doyurucu. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Özel günlerinizin yanı sıra hafta içi akşam yemeklerinde de gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bir tarif. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Deneyip, tadına bakmadan geçmeyin derim. Unutmayın, lezzet sırrı taze ve kaliteli malzemeler kullanmakta gizli!

Gerekli Malzemeler

500 gram yağlı kıyma, 1 adet yumurta, 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı, 1 adet kuru soğan (ince kıyılmış), 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 2 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, ince kıyılmış kuru soğanı sıvı yağ ile birlikte hafifçe kavurun. Ardından, kıymayı, yumurtayı, ekmek kırıntısını, kavrulan soğanı ve baharatları (tuz, kimyon, kırmızı biber, karabiber) derin bir kapta iyice yoğurun. Elde ettiğiniz karışımı, küçük parçalar koparıp yuvarlayarak misket köfteler oluşturun. Hazırladığınız misket köfteleri, kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran misket köfteleri, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına yoğurt, salata veya pilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız misket köfteleri sıcak olarak servis etmenizi öneririz. Yanında yoğurt, cacık, salata ya da pilav gibi garnitürlerle sunarak lezzetini daha da artırabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir salata ile mükemmel bir uyum yakalayacaktır. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!