Muhteşem Bir Lezzet: Nar Soslu Etimek

Bu enfes etimek tatlısı tarifi, eşsiz lezzeti ve dokusuyla damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak. Özel günleriniz için şık bir sunumla da servis edebilirsiniz. Malzemeleri temin etmeniz oldukça kolay, hemen her markette bulabilirsiniz. Tatlıyı hazırlarken dikkat etmeniz gereken tek şey, sosun kıvamını iyi ayarlamak. Şimdi, hep birlikte bu nefis tatlıyı yapmaya başlayalım!

Gerekli Malzemeler

Şerbet İçin:

1 paket etimek, 1,5 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı su.

Krema İçin:

1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilya. Bu ölçüler yaklaşık 6-8 kişilik bir tatlı için yeterli olacaktır. İsteğe göre süt miktarını artırabilirsiniz. Nişasta ve unu iyice çırpmanız, pürüzsüz bir kıvam elde etmeniz için önemlidir. Vanilya, tatlıya hoş bir aroma katacaktır. Kremayı hazırladıktan sonra ocaktan alıp soğumasını beklemelisiniz. Soğuduktan sonra etimeklerin üzerine dökülmelidir.

Nar Sosu İçin:

2 su bardağı nar suyu, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı nişasta. Nar suyunu taze sıkılmış kullanırsanız, daha yoğun bir aroma elde edersiniz. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Nişastayı azar azar ekleyerek, sosun kıvamını kontrol etmeniz önemlidir. Çok koyu olmamasına dikkat edin. Sosu soğutup, kremanın üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım. Şekeri ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca etimekleri içine atıp 5 dakika kadar bekletin. Daha sonra etimekleri şerbetinden çıkarıp süzgeçten geçirerek fazla suyunu alın. Sonra kremayı hazırlayalım; süt, şeker, nişasta ve unu bir tencerede karıştırıp, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra vanilyayı ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Son olarak nar sosunu hazırlayın; nar suyu, şeker ve nişasta tencereye alınarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kremayı etimeklerin üzerine dökün ve üzerine nar sosunu gezdirin. Servis etmeden önce buzdolabında en az 1 saat bekletin.