Lezzetli Bir Fransız Omleti

Tereyağında pişmiş, yumuşacık yumurtaların enfes tadına, taze otların muhteşem aromasıyla hazırlanan bu Otlu Fransız Omleti tarifini mutlaka denemelisiniz. Bu tarif, kahvaltılarınıza veya hafif akşam yemeklerinize mükemmel bir lezzet katacaktır. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır, pratikliğiyle de ön plana çıkmaktadır. Omletinizin daha lezzetli olması için taze ve kaliteli malzemeler kullanmanız önemlidir. İşte, misafirlerinizi etkileyecek, sofralarınıza renk katacak bir omlet tarifi. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu tarif için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir: 2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 2-3 damla ayçiçek yağı, 2 dal ince doğranmış frenk soğanı, 3 dal ince kıyılmış maydanoz, 1 dal ince kıyılmış kişniş, 3 yaprak ince kıyılmış fesleğen, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 çimdik beyaz biber.

Hazırlanış

Öncelikle, frenk soğanı, maydanoz, kişniş ve fesleğeni ince ince kıyın. Daha sonra, yumurtaları bir kapta çırpın. Çırpılmış yumurtalara, rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış otlar, tuz ve beyaz biberi ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın. Kısa süre sonra, bir tavaya tereyağını ve ayçiçek yağını ekleyip eritin. Karışımı tavaya dökün ve düşük ateşte pişirin. Omletin alt tarafı kızarınca, spatula yardımıyla üst tarafını alt tarafa doğru katlayarak pişirmeye devam edin. Omlet pişince, servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Otlu Fransız Omleti İpuçları

Daha lezzetli bir omlet için, taze otları bol kullanabilirsiniz. İsterseniz farklı otlar da ekleyerek kendinize özel bir tarif yaratabilirsiniz. Ayrıca, omletinizi istediğiniz peynir çeşidiyle de zenginleştirebilirsiniz. Omletinizin kıvamını ayarlamak için, ateşe dikkat etmeniz gerekmektedir. Çok yüksek ateşte pişirirseniz, omletiniz yanabilir.