Muhteşem Bir Lezzet: Papanaşi

Bu tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir papanaşi deneyimi yaşayacaksınız. Tatlı krizi anlarında veya güne lezzetli bir başlangıç için ideal olan bu Romanya kökenli tatlı, yumuşak hamuru ve eşsiz aromasıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her mutfakta bulunabilecek türden. Hazırlama aşamaları ise oldukça pratik ve zaman alıcı değil. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tatlıya bayılacak. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

Hamur İçin:

  • 300 gram lor peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 300 gram un
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Sos İçin:

  • 1/2 paket krema
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Süsleme İçin:

  • 4-5 yemek kaşığı vişne reçeli

Hazırlanış

Öncelikle, lor peynirini pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice ezin. Ardından, yumurtaları, vanili, tuzu, karbonatı, limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Daha sonra, hamuru küçük parçalar halinde koparıp, yuvarlayın ve kızgın yağda kızartın. Kızaran papanaşileri kağıt havlu üzerinde süzün. Kremayı ve pudra şekerini çırpıp, papanaşilerin üzerine dökün. Son olarak, vişne reçeli ile süsleyerek servis edin. Bu lezzetli tatlıyı, sıcak veya soğuk olarak tercih edebilirsiniz. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!