Muhteşem Bir Kahvaltı: Pastırmalı Yumurta Güveç

Bu tarif, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla kahvaltınıza farklı bir boyut katacak. Pastırmalı yumurta güveç, pratik hazırlanmasıyla da hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak. Özellikle acılı sevenler için toz hardal eklenmesi harika bir dokunuş. Labne peyniri ise güveç için kremamsı ve hafif ekşimsi bir lezzet katıyor. Baget ekmeği, güvecin alt kısmında çıtır çıtır bir taban oluşturuyor ve sunumu da güzelleştiriyor. Maydanoz ile süslemeniz, yemeğe hem görsel bir şıklık, hem de taze bir aroma katacak. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın, eminiz ki çok beğenecekler!

Malzemeler: Lezzet Bombası İçin Gerekliler

6-8 dilim pastırma, 4 adet yumurta, 2 yemek kaşığı labne peyniri, 200 mililitre krema, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ½ çay kaşığı karabiber, ½ çay kaşığı toz hardal, ½ çay kaşığı muskat cevizi rendesi, ½ çay kaşığı tuz, 2 dilim baget ekmek, 4-5 dal maydanoz.

Hazırlanışı: Adım Adım Pastırmalı Yumurta Güveç

Öncelikle baget ekmeğini küp küp doğrayın ve zeytinyağı ile hafifçe kızartın. Kızartılmış ekmekleri fırın kabının tabanına yayın. Ardından, pastırma dilimlerini orta ateşte çıtır çıtır olana kadar kızartın. Kızarmış pastırmaları kağıt havlu üzerinde yağını süzün ve küçük parçalar halinde doğrayın. Yumurtaları, krema, labne peyniri, tuz, karabiber, toz hardal ve muskat cevizi ile derin bir kapta çırpın. Çırpılmış yumurta karışımını pastırma parçalarıyla birleştirin. Hazırladığınız karışımı baget ekmeklerinin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen güveçi fırından çıkarıp, doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!