Patates Röşti Nedir?

Patates röşti, çıtır çıtır dışı ve yumuşacık içi ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Ana yemeklerinize mükemmel bir eşlikçi olan bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan patates röşti, özel gün yemeklerinizden günlük sofralarınıza kadar her yerde gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz nefis bir garnitürdür. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Deneyin ve farkı görün. Özellikle baharatların uyumu ve peynirin lezzeti, patates röşti'nizi mükemmel kılacak detaylardır. Siz de hemen deneyip, bu muhteşem lezzeti tadın!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes patates röşti tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor: 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 5 dal yeşil soğan, 3 adet orta boy patates, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, ½ çay kaşığı pul biber, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, pişirme sürecini hızlandırabilirsiniz.

Patates Röşti Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri soyup, ince ince rendeleyin. Ardından, bir kapta rendelenmiş patatesleri, tuz, karabiber ve pul biberi iyice karıştırın. Kırmızı ve yeşil biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Yeşil soğanları da ince ince kıyın. Doğradığınız biberleri ve yeşil soğanları patates karışımına ekleyin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve patates karışımını tavaya yayın. Orta ateşte, her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Pişmekte olan patates röştinin üzerine, eritilmiş tereyağını gezdirin. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin ve peynir eriyene kadar 1-2 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!