Petifür Tatlısı: Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu enfes petifür tatlısı tarifiyle, hem damak zevkinize hem de gözünüze hitap eden bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Tarif, oldukça kolay ve pratik olup, kısa sürede harika bir sonuç almanızı sağlayacak. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli tatlıya bayılacaklar. Özel günlerinizde veya aniden misafir geldiğinde gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Süslemeleri ile de görsel şölen sunan bu petifür, mutfağınızın yeni gözdesi olacak. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederek, mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Unutmayın, tarifteki ölçüler, yaklaşık değerlerdir ve kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Kısım 1: Petifür Hamurunun Hazırlanması

100 gram margarin, 1 su bardağı su, 1 su bardağı un ve 3 adet yumurtayı bir kapta iyice çırpın. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Margarini önceden oda sıcaklığında bekletmeniz, daha kolay karışmasını sağlayacaktır. Unu azar azar ekleyerek topaklanmasını önleyin. Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin. Pişen hamuru soğumaya bırakın.

Kısım 2: Petifür Kremasının Hazırlanması

1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı süt, ½ paket toz krem şanti ve 1 paket vanilyayı bir tencerede karıştırın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Krem şantinin tamamen erimesine dikkat edin. Kıvamı koyulaştığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerine ½ paket toz krem şanti ve 1 çay bardağı süt ekleyerek tekrar çırpın. Hafif ve kabarık bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.

Kısım 3: Petifür Tatlısının Birleştirilmesi ve Sunumu

Soğuyan petifür hamurunu, hazırladığınız kremayla birlikte servis edebilirsiniz. Kremayı üzerine sürerek, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çilek, böğürtlen, kivi gibi meyveler veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Bu tatlıyı özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram etmek için hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!