Tarif Hakkında

Lezzetli bir piliç tava tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, özel bir yöntemle hazırlanarak enfes bir sonuç sunuyor. Görünümü kadar tadıyla da herkesi etkileyecek bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de şık bir akşam yemeği seçeneği. Aileniz ve misafirleriniz için özel günlerinizde tercih edebileceğiniz, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak bu tarif, her sofraya yakışacak bir seçenektir. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu enfes tarifi siz de mutfağınıza taşıyın. Ellerinize sağlık!

Malzemeler

* 2 adet tavuk göğsü
* 1 yemek kaşığı nişasta
* 1 yemek kaşığı un
* 1 tutam tuz
* 1 tutam karabiber
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Tavuk göğüslerini yıkayıp, ince şeritler halinde doğrayın. Bir kapta nişasta, un, tuz ve karabiberi karıştırın. Doğradığınız tavuk göğüslerini bu karışıma ekleyerek iyice harmanlayın. Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Tavuk şeritlerini kızgın yağa atın ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin. Pişen piliçleri servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Tavukların daha çıtır olması için, nişastalı karışıma biraz daha un ekleyebilirsiniz. İsterseniz, baharatlara pul biber veya kekik gibi farklı baharatlar da ekleyerek lezzetini özelleştirebilirsiniz. Ayrıca, tava yerine fırında da pişirebilirsiniz. Bu durumda, önce yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.